واژه زوفا (Hyssop) منشأ مصری دارد و گیاهی نیمه چوبی و بومی نواحی شرقی مدیترانه است که متعلق به خانواده نعناع است. زوفا همچنین در آمریکای شمالی یافت می شود و کاربردهای بسیاری دارد که می تواند برای سلامت انسان مفید باشد. چای زوفا به عنوان یک اِکسپکتورانت (خلط آور) کاربرد دارد. یک عامل اِکسپکتورانت به بدن در تنظیم فشار خون و همچنین رفع گازهای بدن کمک می نماید. زنان باردار نباید چای زوفا بنوشند. چای زوفا به طور کلی از هفت ترکیب ترپن ها، روغن های فرار، فلاوونوییدها، هایسوپین، تانن ها و رزین تشکیل شده است. این ترکیبات فواید مثبت بر عملکرد تنفسی بدن از جمله کمک به بدن در جلوگیری از عفونت های تنفسی، آسم، سوء هاضمه مزمن، گاز بیش از حد معده، نفخ معده، برونشیت، جراحات و کبودی ها دارد.
چای زوفا همچنین دارای چندین خاصیت آنتی بیوتیکی است. برگ های زوفا عموما باعث پرورش کپکی می شوند که به رشد پنی سیلین کمک می نماید. پنی سیلین یک مولکول ضد میکروبی است که قادر به کاهش میکروارگانیسم های چندین گونه از طریق از بین بردن آنها از یک اندام یا محیط زیست، است. علاوه براین، زوفا فواید آنتی بیوتیکی دارد که ناشی از روغن های فرار این گیاه است.
در حالی که خاصیت آنتی بیوتیکی روغنهای فرار زوفا عموماً قوی است، آنها فقط روی زخم های سطحی و عفونت های قارچی اثر می گذارند.
زوفا حاوی چندین ترکیبی است که باعث واکنش های مثبت در بدن انسان می شوند. زوفا به کاهش تورم زخم یا اثرات بیماری از طریق انقباض رگ های خونی کمک می کند. این انقباض رگ ها همچنین خونریزی بیش از اندازه را آهسته می نماید و به دلیل سفت شدن پوست باعث می شود در بدن چین و چروک کمتری ایجاد شود. همچنین برای مفاصل مبتلا به آرتروز مفید است و گردش خون را در مفاصل مبتلا به آرتروز بهبود می بخشد.
